Unsere Bewohner erhalten ein abwechslungsreiches und wohlschmeckendes Speiseangebot.

Das Angebot erfüllt sowohl die diätetischen als auch die persönlichen Bedürfnisse unserer Bewohner, die ebenso wie die Mitarbeiter an der Planung beteiligt werden.

Unsere Lebensmittel werden mehrmals wöchentlich frisch geliefert bzw. frisch eingekauft.

Von unseren Hauptlieferanten haben wir Zertifikate und Bescheinigungen über die einwandfreie Qualität der Waren. Zur Prüfung wird nach jedem Einkauf eine Wareneingangskontrolle durchgeführt und dokumentiert.

Unsere betrieblichen Eigen- und Qualitätskontrollen stehen unter der freiwilligen Selbstkontrolle einer Lebensmittelkontrolleurin, die auch die regelmäßigen Schulungen des Hauswirtschaftspersonals übernimmt.

Zwischenmahlzeiten für Bewohner/innen: Säfte / Joghurt / Pudding / Obst / belegte Knäckebrote
Getränkerunden: vor- und nachmittags, abends und bei besonderem Bedarf.